【单选题】 胡萝卜素在以下那种蔬菜含量较多【】。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00980《烹饪原料学》题库）

来源： 学历考试    高等教育自学考试    工学类    00980《烹饪原料学》   

【单选题】 胡萝卜素在以下那种蔬菜含量较多【】。

A根菜类

B茎菜类

C果菜类

D孢子植物类

答案解析

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