来源： 高等教育 食品科学技术题库 畜产食品工艺学题库
在对牛乳进行热处理时，加热杀菌是很重要的工序，根据微生物的杀死和酶钝化的条件，依照热处理的强度不同而分为（）本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!