234.西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧(  )处,刀口朝盘心。 [单选题] *

来源: 餐厅服务员试题库   

234.西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧(  )处,刀口朝盘心。 [单选题] *

A、四分之一

B、三分之一

C、二分之一

D、三分之二

答案解析