来源: 贵州省酿酒工业协会题库(2022)
117. 在储存()个月时,酒的氧化还原电位基本上是稳定的,总酸保持平衡, 此阶段为还原阶段。 [单选题] *
A、10~12
B、6~9
C、6~12
D、5~6