117. 在储存()个月时,酒的氧化还原电位基本上是稳定的,总酸保持平衡, 此阶段为还原阶段。 [单选题] *

来源: 贵州省酿酒工业协会题库(2022)   

117. 在储存()个月时,酒的氧化还原电位基本上是稳定的,总酸保持平衡, 此阶段为还原阶段。 [单选题] *

A、10~12

B、6~9

C、6~12

D、5~6

答案解析