营养（师）
- 【单选题】 导致乳糖不耐受性的原因是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）答案）
- 【单选题】 中链甘油三酯的缺点是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）查题）
- 【单选题】 临床上将高脂蛋白血症分为5型，其中血脂以三酰甘油明显升高为主，而胆固醇变化不大的属于【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）习题）
- 【题干】本题共计 5 个问题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）答案）
- 【单选题】 有利于锌吸收的因素包括【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）答案）
- 【单选题】 中链三酰甘油适用的疾病是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）试题）
- 【单选题】 癞皮病的临床表现为【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）查题）
- 【单选题】 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）真题）
- 【单选题】 下列哪项可通过加热来避免的食物中毒【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）题库）
- 【题干】本题共计 3 个问题 男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）真题）
- 【单选题】 动脉粥样硬化患者应【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）真题）
- 【单选题】 采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）题库）
- 【单选题】 下列半衰期最短的蛋白是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）题库）
- 【单选题】 脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解，当体内糖类不足或缺乏时，可引起【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）答案）
- 【单选题】 早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）题库）
- 【单选题】 妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）试题）
- 【题干】本题共计 2 个问题 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）习题）
- 【单选题】 鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）答案）
- 【单选题】 一日内人体易于积聚体脂的时刻是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）习题）
- 【单选题】 运动员进行30min以上的运动时，不正确的是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）习题）
- 【单选题】 判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）答案）
- 【单选题】 膳食纤维的主要特性不包括【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）题库）
- 【单选题】 最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）题库）
- 【单选题】 中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）习题）
- 【单选题】 受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）真题）
- 【单选题】 引起沙门菌属食物中毒的好发食品是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）试题）
- 【单选题】 要素膳不适用于【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）真题）
- 【单选题】 飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例是【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）习题）
- 【单选题】 肉毒毒素中毒的特效解毒剂【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）答案）
- 【单选题】 食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食的患者应采用【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（师）题库）