【单选题】 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是【】。(医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养(师)真题)

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【单选题】 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是【】。

A酪蛋白

B乳球蛋白

C乳清蛋白

D乳清蛋白与乳球蛋白

E以上都不是

答案解析