在净猪腰上剞成一条条平行的刀纹，斜批成薄片状，俗称（）

来源：食品行业技能鉴定考试技能等级

在净猪腰上剞成一条条平行的刀纹，斜批成薄片状，俗称（）

A、鱼鳃花刀

B、梳子花刀

C、网型花刀

D、荔枝花刀

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答案解析

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