在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

来源：公共营养师考试职业资格

在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

A、尼克酸

B、维生素C

C、维生素A

D、维生素E

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!

答案解析

上一篇: 要说明食品中多环芳烃的来源及其预防措施。

下一篇: 脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。