13. 制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）。 [单选题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

13. 制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）。 [单选题] *

A、糖化力高

B、糖化力低

答案解析

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