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为了预防必需脂肪酸缺乏症,α—亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少?
来源:
职业资格
公共营养师考试
为了预防必需脂肪酸缺乏症,α—亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少?
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答案解析
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膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”
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动脉粥样硬化的基础是长期的()
膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”
述营养性缺铁贫血表现几种形式。
根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。
在食品标签上标示食品营养成分应根据( )
胃蛋白酶对乳中的乳清蛋白有凝乳作用,这对婴儿较为重要。因为乳液凝成乳块后在胃中停留时间延长有利于充分消化。
由于儿童青少年骨骼生长需要大量的钙,故1岁以上儿章钙的适宜摄入量(AI)为1200mg/d。
关于维生素描述正确的是( )
()是反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,其值越高说明其被机体利用率越高,其营养价值越高,最高值为100。
学龄前儿童的膳食不应该()。
人体缺乏维生素B12时,易出现巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症。()
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