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122.不属于活跃型宾客的消费心理有( )。 [单选题] *
来源:
餐厅服务员试题库
122.不属于活跃型宾客的消费心理有( )。 [单选题] *
A、随便、乐观
B、不大挑剔
C、好奇心强
D、不善于沟通
答案解析
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104.服务员上岗着装的要求是:服装平整,纽扣系齐,( )。 [单选题] *
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126.干姜水属于( )碳酸饮料。 [单选题] *
104.服务员上岗着装的要求是:服装平整,纽扣系齐,( )。 [单选题] *
128.上拔丝菜时,即用汤碗盛装( ),将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上,用托盘端送上席。 [单选题] *
121.落后的道德对产生它的经济基础具有( )。 [单选题] *
117.以下( )项不符合男服务员的站立要领。 [单选题] *
106.要对自己经营销售的菜点有全方位的了解,不可一知半解。要了解一般的烹调方法与技巧,同时要掌握特殊烹调方法的( )知识点。 [单选题] *
93.在为客人推销酒水时,应该( )。 [单选题] *
81.对餐厅服务的描述不正确的有( )。 [单选题] *
103.《中华人民共和国消费者权益保护法》于( )颁布实施。 [单选题] *
102.下列不属于灭火的基本方法的是( )。 [单选题] *
115.食品腐败变质与( )相关。 [单选题] *
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