来源: 高等教育自学考试 工学类 学历考试 00202《饭店前厅与客房管理》
【单选题】 【】饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
A客栈时期
B商业饭店时期
C大饭店时期
D现代饭店时期