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( )是构成机体的重要物质。
来源:
职业资格
公共营养师考试
( )是构成机体的重要物质。
A、蛋白质 C、糖
B、脂肪 D、水
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答案解析
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是( )
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粮谷类中的淀粉主要是以直链淀粉为主,支链淀粉为辅,遇到碘变兰
具有预防动脉硬化的脂肪酸是( )
食物热效应是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )
论述尿液收集的种类和尿液的保存方法
不同烹调方法烹调的食物,其生熟重量比值可能不同。
道德既是人们的行为守则,又是评价人们思想和行为的标准()
当摄入氮和排出氮相等时,为零氮平衡。如摄入氮多于排出氮,则为()。而摄入氮少于排出氮时,为负氮平衡。
一般来说,膳食营养供给量比营养生理需要量( )
述社区营养工作的主要内容。
新生儿的胃容量是()mL。
“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的()供给,以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质,减少蛋白质作为能量而消耗。
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