食物热效应是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )
A、维生素
B、能量
C、蛋白质
D、脂肪
E、碳水化合物
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答案解析
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食物热效应是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )
A、维生素
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