生煎鳜鱼片使用的糊是()。

来源: 食品行业技能鉴定考试    技能等级   

生煎鳜鱼片使用的糊是()。

A、拍粉拖蛋糊

B、拍粉拖蛋面包粉糊

C、脆皮糊

D、蛋泡糊

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答案解析