老卤具有醇浓馥郁的复合美味,是因其( )的缘故。

来源：食品行业技能鉴定考试技能等级

老卤具有醇浓馥郁的复合美味,是因其( )的缘故。

A、呈鲜物质积累多

B、加入的鲜味调料多

C、保存时间长

D、含多种香料

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答案解析

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