【单选题】 栅栏因子的理论，最早产生于【】
A德国
B英国
C美国
D前苏联
答案解析
- 【单选题】 《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自【】起施行。（技能鉴定,其他技能,食品安全师查题）
- 【判断题】 目前检测三聚氰胺，常用液相色谱；但测定农残也可用气相色谱。（技能鉴定,其他技能,食品安全师题库）
- 【简答题】 食品安全危机发生后，在危机处理过程中需要注意把握哪几个原则？（技能鉴定,其他技能,食品安全师习题）
- 【单选题】 HACCP术语中什么是危害分析？【】（技能鉴定,其他技能,食品安全师试题）
- 【单选题】 下列哪种问题是违法案例？【】（技能鉴定,其他技能,食品安全师题库）
- 【多选题】 以下哪些属于致病菌？【】（技能鉴定,其他技能,食品安全师习题）
- 【单选题】 经过对下列各项进行比较，属于食物中毒常见菌的应当是【】（技能鉴定,其他技能,食品安全师查题）
- 【判断题】 杀菌值【F值】是指在一定的温度下将一定数量的某种微生物全部杀死所需的时间【min】。（技能鉴定,其他技能,食品安全师题库）
- 【单选题】 国家鼓励食品生产经营企业参加【】。（技能鉴定,其他技能,食品安全师习题）
- 【单选题】 耐热大肠菌群的成员，系主要来自【】（技能鉴定,其他技能,食品安全师查题）