【单选题】 几种物品同时装盘,应该【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》查题)
来源: 00201《饭店餐饮管理》 高等教育自学考试 经济类 学历考试
【单选题】 几种物品同时装盘,应该【】。
A贵重物品放在盘的里档
B重物、高物放在外档
C轻物低物放在盘的里档
D重物、高物放在里档
来源: 00201《饭店餐饮管理》 高等教育自学考试 经济类 学历考试
【单选题】 几种物品同时装盘,应该【】。
A贵重物品放在盘的里档
B重物、高物放在外档
C轻物低物放在盘的里档
D重物、高物放在里档