许多罐头水果在实际应用中还要进行加热处理后才能使用，下列不属于加热处理的作用的是（）。
来源： 职业资格 西式面点师理论(初级)题库
许多罐头水果在实际应用中还要进行加热处理后才能使用，下列不属于加热处理的作用的是（）。
A、 A、消毒杀菌
B、 B、有利于进一步造型
C、 C、使罐头水果内部水分析出
D、 D、增强口味和口感
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许多罐头水果在实际应用中还要进行加热处理后才能使用，下列不属于加热处理的作用的是（）。
A、 A、消毒杀菌
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