前厅服务员考试题库

• 客人的住店过程就是饭店各部门对客的（）过程。
• 宾客档案管理的要求是什么？
• 发生火警时，大堂副理的处理程序是什么？
• 那些客人饭店可以不予接待?
• 前厅服务人员的仪态包括工作中的（）。
• 客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。
• 旅游旺季，住店客人要求延期入住，而当天饭店已预订满，潜艇员工应按（）。
• 建立宾客档案的必要性是什么？
• 为了满足商务客人的需要，现代饭设立了（）。
• 下列（）内容称食品的污染。
• 正确处理投诉的意义何在？
• 你认为计算机网络对“金钥匙”服务有哪些影响？
• 宾客档案应包括哪些内容？
• 处理突发事件的要点有哪些？
• 作为前台接待员,你认为应具备哪些能力?