为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降_____。

来源: 食品安全管理员考试题库    职业资格   

为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降_____。

A、冰箱

B、冰柜

C、冰库

D、冰浴

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答案解析