发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底,会使啤酒难以过滤澄清。

来源: 食品行业技能鉴定考试    技能等级   

发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底,会使啤酒难以过滤澄清。

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析