民航乘务员基础考试试题附答案
一、单选题(每题1.5分共45分每题只有1个正确答案，将代表正确答案的字母填入__中)
1．公务舱乘务员的专业英语代码是___。
A、FS B、SS C、CS D、PS
2．普通舱乘务员的专业英文代码是__。
A、FS B、SS C、CS D、PS
3．为保证普通舱洗手间的卫生整洁，乘务员应在__旅客使用后清理一次
A、1-2位B、2-3位C、3-5位D、4-6位
4．为旅客提供饮料时，应倒至杯子的__满。
A、6分B、7分C、8分D、9分
5、当旅客吃鱼时，你应为他送上__酒，此酒的饮用温度是__度。
A、红葡萄酒/20 B、红葡萄酒/10 C、白葡萄酒/10 D、白葡萄酒/20
6．供应特殊餐食时，应__于其他旅客提供。
A、后B、先C、同时D、没有规定
7．回收耳机应在飞机落地前___进行。
A、10分钟B、15分钟C、25分钟D、30分钟
8、当旅客吃烤牛排／干酪时，你应为他送上__酒，此酒的饮用温度是__。
A、红葡萄／20 B、红葡萄/10 C、白葡萄／10 D、白葡萄／2
9．在同一排座位上，可安排限制性旅客的人数是___。
A、1名B、2名C、婴儿可安排两名、D、没有规定
10．飞行中的服务阶段称为___阶段。
A、预先准备B、直接准备C、飞行实施D、飞后讲评
11．如遇重号、错号时，正确的处理方法是__。
A、先向旅客表示歉意，告诉旅客是地面人员的错，由地面人员处理
B、先向旅客表示歉意，请旅客站在一边等待，由乘务长处理
C、先向旅客表示歉意，请其先在就近的服务台位置等待并报告乘务长,
待确认有座位后马上带旅客入座。
D、先向旅客表示歉意，请旅客站在一边等待，由机长处理。
12、飞行时间超过__且正值供餐时间或飞行时间超过__必须向旅客供应餐食。
A、2小时／3小时B、1．5小时／2小时
C、1.5小时／3小时D、2小时／2．5小时
13．飞行时间超过__且正值供餐时间或飞行时间超过__必须供点心.
A、2小时／3小时B、1．5小时／2小时
C、1．5小时／3小时D、2小时／2．5小时
14．HDML是代表___。
A、清真餐B、印度餐C、低糖餐D、素食餐
15．印度餐中是没有__的
A、猪肉B、鱼C、牛肉D、鸡肉
16．乘务员在迎客时，应精神饱满、面带微笑、挺胸收腹、鞠躬度。
A、30 B、20 C、15 D、45
17、飞行关键阶段是指在___米以下的飞行阶段，乘务员禁止出入驾驶舱。
A、8000米B、10000米C、3000米D、500米
18、用餐车送餐时，餐车上热食的摆放高度不得超过__。
A、2层B、3层C、4层D、5层
19．2小时以上的航班，必须在飞机落地前___分钟进行下降前广播。
A、10，B、15 C、25 D、30
20、旅客下机前，乘务员必须观察廊桥或客梯车护栏放好。客梯车平台不能超过__站立行走。
A、6人B、7人C、8人D、9人
21．担架旅客的代码是__。
A、BLND B、MEDA C、STCR D、DEAF
22．下列哪些酒类在供应时应提前冰镇__。
A、啤酒和红葡萄酒B、红、白葡萄酒
C、红葡萄酒和香槟酒D、啤酒和白葡萄酒
23．下列饮料中，在10℃时才能发挥正常口味的有----------。
A、果汁B、矿泉水C、牛奶D、红葡萄酒
24．聋哑旅客的代码是__。
A、BLND B、MEDA C、STCR D、DEAF
25．当系好安全带的旅客警告灯亮时，__禁止出入驾驶舱。
A、乘务长B、乘务员C、安全员D、任何人
26．设有吸烟区的航班上，在距离医用氧气设备__。
A、3米B、4米C、5米D、10米
27．乘务员给机组左右座驾驶员送餐饮，不得同时传递__以上叠落的盘送、餐饮要远离中央操纵台。
A、2餐盒B、3餐盒C、4餐盒D、5餐盒
28．辅助动物是指辅助残疾旅客的狗或猴子，或作为搜寻爆炸物或营救之用而驯养的犬只。辅助动物必须装入容器内，由__带入客舱。
A、值机人员B、安检人员C、机组人员D、旅客本人
29、__不能用来储存整箱的饮料、餐饮设施或其他用于餐饮服务的客舱务设施。
A、烤箱B、行李箱C、旅客座位底下D、以上均正确
30．可以用来放置全折叠式婴儿车的储藏位置是__。
A、衣帽间B、过道座位C、靠窗座位D、服务间
二、判断题(每题1.5分,共30分,将判断结果填入括号中，正确的填“√”，错误的填“X”。)
1．只要飞机上有录像设备，就不必检查有无表演用的救生设备。()
2．在厨房和客舱服务工作中，乘务员应注意“三轻”，即：走路轻、说话轻、动作轻。()
3．在旅客满座的情况下，回收餐盒、杯子可使用大垃圾袋去客舱收餐。()
4．VGML英文缩写的含义是清真餐。()
5．客舱音乐调试时，音量应从小到大，以不影响两个旅客交谈为原则。()
6.航班飞行中，晚上客舱温度应调节到2213-24C为宜。()
7．当有盲人旅客登机时，应主动上前搀扶旅客，并拉住他的手将他带到座位处。()
8．乘务员在进行餐食服务时，如遇有旅客睡觉，最好把餐食放在其旁边位置上。()
9．由于时间的关系，乘务员在清理服务台时，可以将咖啡、茶叶等倒入洗涤槽内。()
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民航乘务员基础考试试题附答案
一、单选题(每题1.5分共45分每题只有1个正确答案，将代表正确答案的字母填入__中)
1．公务舱乘务员的专业英语代码是___。
A、FS B、SS C、CS D、PS
2．普通舱乘务员的专业英文代码是__。
A、FS B、SS C、CS D、PS
3．为保证普通舱洗手间的卫生整洁，乘务员应在__旅客使用后清理一次
A、1-2位B、2-3位C、3-5位D、4-6位
4．为旅客提供饮料时，应倒至杯子的__满。
A、6分B、7分C、8分D、9分
5、当旅客吃鱼时，你应为他送上__酒，此酒的饮用温度是__度。
A、红葡萄酒/20 B、红葡萄酒/10 C、白葡萄酒/10 D、白葡萄酒/20
6．供应特殊餐食时，应__于其他旅客提供。
A、后B、先C、同时D、没有规定
7．回收耳机应在飞机落地前___进行。
A、10分钟B、15分钟C、25分钟D、30分钟
8、当旅客吃烤牛排／干酪时，你应为他送上__酒，此酒的饮用温度是__。
A、红葡萄／20 B、红葡萄/10 C、白葡萄／10 D、白葡萄／2
9．在同一排座位上，可安排限制性旅客的人数是___。
A、1名B、2名C、婴儿可安排两名、D、没有规定
10．飞行中的服务阶段称为___阶段。
A、预先准备B、直接准备C、飞行实施D、飞后讲评
11．如遇重号、错号时，正确的处理方法是__。
A、先向旅客表示歉意，告诉旅客是地面人员的错，由地面人员处理
B、先向旅客表示歉意，请旅客站在一边等待，由乘务长处理
C、先向旅客表示歉意，请其先在就近的服务台位置等待并报告乘务长,
待确认有座位后马上带旅客入座。
D、先向旅客表示歉意，请旅客站在一边等待，由机长处理。
12、飞行时间超过__且正值供餐时间或飞行时间超过__必须向旅客供应餐食。
A、2小时／3小时B、1．5小时／2小时
C、1.5小时／3小时D、2小时／2．5小时
13．飞行时间超过__且正值供餐时间或飞行时间超过__必须供点心.
A、2小时／3小时B、1．5小时／2小时
C、1．5小时／3小时D、2小时／2．5小时
14．HDML是代表___。
A、清真餐B、印度餐C、低糖餐D、素食餐
15．印度餐中是没有__的
A、猪肉B、鱼C、牛肉D、鸡肉
16．乘务员在迎客时，应精神饱满、面带微笑、挺胸收腹、鞠躬度。
答案解析
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