4967智慧树知到《健康与药》章节测试答案答案5104

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智慧树知到《健康与药》章节测试答案

第一章

1、药品阴凉储存温度是

A:≤20℃

B:10～30℃

C:2～20℃

D:≤25℃



B:3

C:5

D:7

正确答案：7

3、p.o. 表达是

A:每晨

B:顿服

C:口服

D:饭后

正确答案：口服

4、t.i.d 表达是

A:每日1次

B:每日3次

C:每日2次

D:每日4次

正确答案：每日3次

5、某药品批号20191023，有效期2年，问：可以用到的日期是？

A:2021年9月30日

B:2021年10月30日

C:2021年10月24日

D:2021年10月22日

正确答案：2021年10月22日

第二章

1、新陈代谢的功能包括：获取物质代谢、能量代谢和？代谢。

A:营养

B:水

C:食物

D:谷物

正确答案：营养

2、人体内需要适量的矿物质，如果缺铁，容易造成？

A:骨折

B:智力差

C:贫血

D:甲状腺

正确答案：贫血

3、中国居民平衡膳食宝塔中，处于顶层和底层的分别有？

A:奶及奶制品和蔬菜

B:盐和水

C:肉和水

D:蛋类和谷薯类

正确答案：盐和水

4、下面有关食品添加剂的描述正确的是？

A:食品添加剂对人体无毒无害

B:食品中的添加剂都是食品添加剂。

C:不含防腐剂=不含食品添加剂。

D:标有“零添加”的食品≠不含食品添加剂。

正确答案：标有“零添加”的食品≠不含食品添加剂。

5、从( )起，食品生产企业必须按照GB2760-2014规定的食品添加剂名称进行标签标识。

A:2015年4月24日

B:2015年4月24日

C:2015年10月1日

D:2016年6月30日

正确答案：2016年6月30日

第三章

1、茯苓不宜与下列那个食物或药物同用()

A:牛奶

B:薏仁

C:生姜

D:米醋

正确答案：D

2、茯苓打粉用什么设备：

A:家用料理机

B:碎冰机

C:多功能粉碎机

D:多功能破壁机

正确答案：C

3、烘焙饼干需要用什么面粉：

A:高筋面粉

B:中筋面粉

C:低筋面粉

D:以上皆可

正确答案：C

4、山药的功效不包括下面那个：

A:滋补健身，延缓衰老

B:收涩固肠止泻

C:润肠通便

D:益智健脑

正确答案：C

5、食用山药时慎用：

A:米醋

B:辣椒

C:生姜

D:大蒜

正确答案：B

6、山药打粉用什么设备：[1] [2] [3] [4] [5] [6]  下一页