来源： 高等教育 中国饮食文化题库 文学题库
烹饪是对食物原料的加工制熟活动，其中蕴涵了大量的知识体系，这是指烹饪的（）特点。
A、 技术性
B、 科学性
C、 文化性
D、 艺术性本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!