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蛋白质的利用率为76%的食物是:( )
来源:
公共营养师考试
职业资格
蛋白质的利用率为76%的食物是:( )
A、牛肉 C、鱼肉
B、虾 D、白菜
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答案解析
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食品腐败变质实质上是食品中营养成分的合成过程。
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焙烤类食品包括( )
食品腐败变质实质上是食品中营养成分的合成过程。
我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在()。
动物性食物含牛磺酸丰富,而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少
成人主要经常接触阳光就()发生维生素D缺乏
儿童不宜经常食用的食品是()。
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的( )
《中华人民共和国食品卫生法》正式实施的时间是1998年10月1日。
动脉粥样硬化的基础是长期的()
为了预防必需脂肪酸缺乏症,α—亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少?
膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”
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