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样品抽取后,应尽快进行检验,如不能及时检验,应妥善保存。( )
来源:
职业资格
食品安全管理员考试题库
样品抽取后,应尽快进行检验,如不能及时检验,应妥善保存。( )
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答案解析
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同一次核查,每增加一个申证单元核查费增加( )
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使用钻床铰孔时,铰刀如果倒转,可能发生()。
同一次核查,每增加一个申证单元核查费增加( )
加入食品的食品添加剂( )
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。
生产经营新资源食品,不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能。 ( )
不需设专职食品安全管理员的单位是_____。
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____。
食品生产许可审查通则(2010版)中实施现场核查:核查申请人生产现场实际具备的条件与申请材料的一致性,以及与申请生产的食品相关的卫生规范、条件及审查细则规定要求的 。( )
实行统一配送经营方式的,可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件( )
下列____致病菌在酸性条件下最可能被杀灭?
为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降_____。
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