来源: 中国饮食文化题库 高等教育 文学题库
对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏,主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是()。
A、 低温保藏
B、 干藏
C、 腌渍保藏
D、 辐射保藏本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!