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植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低 ( )
来源:
公共营养师考试
职业资格
植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低 ( )
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答案解析
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脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上),中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;()和()。
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非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。( )
脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上),中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;()和()。
妊娠时体重正常,计划哺乳的孕妇,孕期体重增加的适宜值为()kg。
膳食纤维可分为()和()。
孕中期每日钙的摄入量为()毫克
记账法的结果不能应用于()研究。
一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败( )
在对某普通成年人膳食调查结果,即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候,请回答以下问题。当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时,即认为是不合理,需要提高。
成人蛋白质推荐摄入量的确定方法以要因加算法和氮平衡法为主要的确定方法。
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )
深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸为花生四烯酸。
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