1702牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在（)。A．僵直阶段B．自溶阶段C．pH为5．4时D．后熟阶段E．以上都是8203

牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在()。 A．僵直阶段 B．自溶阶段 C．pH为5．4时 D．后熟阶段 E．以上都是 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！