来源： 职业资格 公共营养师考试
蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是___________。
A、β-胡萝卜素
B、维生素E
C、维生素C
D、C.维生素C D.钙本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!