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【单选题】 谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?【】(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》习题)
来源:
00988《食品营养学》
高等教育自学考试
学历考试
工学类
【单选题】 谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?【】
A
色氨酸
B
赖氨酸
C
组氨酸
D
蛋氨酸
答案解析
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【填空题】 氨基酸是组成蛋白质的基本的单位,在人体和食物中有20余种,按照【】分为必需氨基酸和非必需氨基酸。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》题库)
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