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214.餐饮企业可以在( )附近开设,以免造成食品的污染。 [单选题] *
来源:
餐厅服务员试题库
214.餐饮企业可以在( )附近开设,以免造成食品的污染。 [单选题] *
A、垃圾场
B、大型活动场所
C、屠宰场
D、公共厕所
答案解析
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207.膳食纤维的不具有( )的生理功能有。 [单选题] *
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215.餐饮工作人员中直接接触食品者不可以( )。 [单选题] *
207.膳食纤维的不具有( )的生理功能有。 [单选题] *
212.下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是( )。 [单选题] *
202.甲状腺组织内含碘最多,约占体内总碘量的( )。 [单选题] *
213.毒蕈中毒多发生在( )。 [单选题] *
195.不属于餐厅人际沟通作用的有( )。 [单选题] *
192.稳重型宾客的特点有( )。 [单选题] *
200.人体中( )的钙集中在骨骼和牙齿中。 [单选题] *
198.人体氮的唯一来源于( )。 [单选题] *
211.对食物中毒责任人的行政处罚部门是( )。 [单选题] *
197.人们生活水平不断提高,富贵病的发生率逐渐增多,( )对防止富贵病的发生具有重要意义。 [单选题] *
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