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()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。
来源:
食品行业技能鉴定考试
技能等级
()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。
A、大马哈鱼
B、鲱鱼
C、鲟鱼或鳇鱼
D、黑鱼
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答案解析
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我国黑凤鸡又称乌凤鸡,民间视其为"补身珍品",其营养及滋补作用高于我国的白丝毛乌鸡。
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湿坯(pi)闷黄
我国黑凤鸡又称乌凤鸡,民间视其为"补身珍品",其营养及滋补作用高于我国的白丝毛乌鸡。
烩是一种烹调方法,即将小型的主料经上浆及滑油后放入调料炝锅的汤汁中,用旺火烧沸并迅速勾()。
调配酸辣味时,如果胡椒粉投放过多,不仅味道会很辣,而且食用后易产生()的不适症状。
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茶具
亚硝胺形成的控制措施。
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