【单选题】 与绿叶蔬菜的绿色深浅呈正相关的维生素是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》查题)

来源: 高等教育自学考试    00988《食品营养学》    工学类    学历考试   

【单选题】 与绿叶蔬菜的绿色深浅呈正相关的维生素是【】。

A维生素B1

B维生素B2

C维生素C

D维生素K

答案解析