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【单选题】 花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,【】。(技能鉴定,其他技能,茶艺师题库)
来源:
技能鉴定
其他技能
茶艺师
【单选题】 花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,【】。
A
品滋味
B
赏茶型
C
闻盖香
D
观汤色
答案解析
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【填空题】 黑茶制作过程中最重要的工序是【】。(技能鉴定,其他技能,茶艺师答案)
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【简答题】 红茶的红汤是怎样形成的?是否茶越红就代表越好?(技能鉴定,其他技能,茶艺师真题)
【填空题】 黑茶制作过程中最重要的工序是【】。(技能鉴定,其他技能,茶艺师答案)
【填空题】 列举出四种安徽名优绿茶【】、六安瓜片、太平猴魁、休宁松萝。(技能鉴定,其他技能,茶艺师查题)
【单选题】 史书中记载发现利用茶叶的人是【】(技能鉴定,其他技能,茶艺师真题)
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【判断题】 紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点。(技能鉴定,其他技能,茶艺师查题)
【判断题】 在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理,这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。(技能鉴定,其他技能,茶艺师习题)
【单选题】 “条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是【】的品质特点。(技能鉴定,其他技能,茶艺师试题)
【判断题】 茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。(技能鉴定,其他技能,茶艺师真题)
【单选题】 安溪乌龙茶茶艺【】时使用的主茶具是白瓷盖瓯。(技能鉴定,其他技能,茶艺师查题)
【单选题】 茶叶中的【】可随泡茶时挥发的芳香物质一同进入茶汤中,有预防夜盲症和白内障及抗癌的作用。(技能鉴定,其他技能,茶艺师查题)
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