成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。

来源： 公共营养师考试    职业资格   

成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。

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答案解析

上一篇: 在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。碳水化合物的功能比例为多少合适?
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