30.服务员接待老年顾客时，应推荐(　　)。 [单选题] *

30.服务员接待老年顾客时，应推荐(　　)。 [单选题] *

A、一些价格高的高档菜

B、一些创新菜肴或特色菜肴

C、一些较甜的，硬脆的菜肴

D、一些易入口、易消化的菜肴

答案解析

上一篇: 9.顾客点菜时要耐心等候，不能催促，让宾客有考虑的时间。如宾客犹豫不决，服务员应当好参谋，热情介绍(　　)。 [单选题] *
下一篇: 18.餐饮企业可以在(　　)附近开设，以免造成食品的污染。 [单选题] *