水的蒸发热大，在37℃体温的条件下，蒸发1g水可带走3.4KJ能量。

来源： 公共营养师考试    职业资格   

水的蒸发热大，在37℃体温的条件下，蒸发1g水可带走3.4KJ能量。

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答案解析

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