餐饮业食品安全管理的重点是_____。 ( )

来源：职业资格食品安全管理员考试题库

餐饮业食品安全管理的重点是_____。 ( )

A、对加工过程的监控

B、对已加工食品的检验

C、经营状况的检查

D、以上都是

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答案解析

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