薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品,常用的加工技术是(    )

来源: 公共营养师考试    职业资格   

薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品,常用的加工技术是(    )

A、微波加工技术

B、膨化技术

C、生物工程技术

D、远红外加工技术

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答案解析