玉米含烟酸并不低,甚至高于小麦粉,但以玉米为主食的人群容易发生()。

来源: 职业资格    公共营养师考试   

玉米含烟酸并不低,甚至高于小麦粉,但以玉米为主食的人群容易发生()。

A、贫血

B、克山病

C、癞皮病

D、蛋白质能量缺乏

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答案解析