【单选题】 拌的原材料要熟制;生食的原材料要【】。(技能鉴定,其他技能,家政服务员真题)

来源: 家政服务员    其他技能    技能鉴定   

【单选题】 拌的原材料要熟制;生食的原材料要【】。

A冰镇

B消毒

C用开水烫

D用氨水消毒

答案解析