47．以下是地中海膳食结构的特点的是(　　)。 [单选题] *

来源：餐厅服务员试题库

47．以下是地中海膳食结构的特点的是(　　)。 [单选题] *

A、提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低

B、该地区谷物食品消费量大，动物性食品消费量小

C、膳食纤维和来自于动物性食物的营养素均比较充足，同时动物脂肪又不高

D、该地区居民心脑血管疾病发生率很低

答案解析

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