食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中心温度要达到多少℃以上 (    )

来源： 职业资格    食品安全员   

食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中心温度要达到多少℃以上 (    )

A、70

B、75

C、80

D、85

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答案解析

上一篇: 违反《食品安全法》的规定,经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品,尚不构成犯罪,但情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以何种处罚?(  )
下一篇: 餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。