2932用凯氏定氮法测0.1g大豆中氮含量为4.4mg,试计算100g大豆中含多少克蛋白质?7503

用凯氏定氮法测0.1g大豆中氮含量为4.4mg,试计算100g大豆中含多少克蛋白质? 请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

答案解析