4679精白面粉蛋白质的AAS为0．63，是以何种食物蛋白质为模式计算的（)。A．牛奶B．鱼C．大米D．全鸡蛋E．4189

精白面粉蛋白质的AAS为0．63，是以何种食物蛋白质为模式计算的()。 A．牛奶 B．鱼 C．大米 D．全鸡蛋 E．牛肉请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

答案解析

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