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腌腊肉类产品生产中允许加入的发色剂是( )
来源:
食品安全管理员考试题库
职业资格
腌腊肉类产品生产中允许加入的发色剂是( )
A、亚硝酸钠
B、苋菜红
C、胭脂红
D、酱油
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答案解析
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接触直接入口食品人员的工作服应_____更换后清洗、消毒。
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化学消毒后的餐饮具在贮存之前应_____。
接触直接入口食品人员的工作服应_____更换后清洗、消毒。
应急照明工具,运行中温度大于()℃的灯具,当靠近可燃物时,采用隔热,散热等防火措施。
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。( )
鲐鱼的别称是_____。
干粉灭火系统、泡沫灭火系统、气体灭火系统()等。
烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。
有食品添加剂的食品,其标签上必须标注“食品添加剂”字样。 ( )
三相或单相的()电缆,不得单独穿于钢管内。
热贮存的温度是_____。 ( )
如只能放置在同一操作台,应按照_____原则放置。
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