【单选题】 食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在【】以下的食品中才有作用。（技能鉴定,其他技能,食品检验工查题）

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【单选题】 食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在【】以下的食品中才有作用。

A6.5

B6

C5

D4.5

答案解析

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