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四川菜主要由以下三部分组成()。
来源:
高等教育
文学题库
中国饮食文化题库
四川菜主要由以下三部分组成()。
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答案解析
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中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了()
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臵茶
中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了()
烤羊肉或烤全羊在我国()区域少数民族中极为常见。
在中国比较正确的上菜礼应该是()。
风味流派
下列不属于淮扬菜的是( )
“破五”这个说法指的是我国传统节日中的()
“击鼓传花”酒令属于()
中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖神偶像,目前海内外饮食文化学界和餐饮业的倾向认为()是中国古代的“食圣”。
龙井茶产于浙江杭州的龙井村,龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于何地的老井的品质为最佳()
奶酪食品在我国()区域的少数民族饮食中最为常见。
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